千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社2024-03-19T11:56:16+09:00【フードロス撲滅!お歳暮解体SALE!】 「和牛のルーツ」特選千屋牛リブロースステーキ 150ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1798736842024-03-07T15:34:00+09:002024-03-15T06:20:57Z2024-03-07T06:34:00Z数量限定!期間限定!
お歳暮解体SALE!特選千屋牛のリブロースステーキ150gを大放出!
【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社数量限定!期間限定!
お歳暮解体SALE!特選千屋牛のリブロースステーキ150gを大放出!
【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が
多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数800頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」のみお届け致します。
リブロースをステーキカットいたしました。
内容量
特選千屋牛リブロース150g
原材料
和牛リブロース(岡山県)
原産国
岡山県新見市千屋地区
賞味期限
お届けの商品は2024年6月2日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【フードロス撲滅!衝撃の50%OFF!数量限定!】牛たんしゃぶしゃぶセット600ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1796689592024-02-26T10:50:30+09:002024-02-27T23:31:11Z2024-02-26T01:50:30Z在庫一斉SALE!50%OFF!
焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスラ...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社在庫一斉SALE!50%OFF!
焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。
この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。
牛タンの旨味を更に引き立てる自信の塩ぽん酢です。
焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりになれます。
内容量
牛たんしゃぶしゃぶセット 300g・・・牛タンスライス300g、塩ぽん酢180g
牛たんしゃぶしゃぶセット 600g・・・牛タンスライス600g(300g×2)、塩ぽん酢360g(180g×2)
原材料
牛たん(アメリカ産)、塩ぽん酢【みりん(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(岡山県))、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、かつおぶしエキス、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)】、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
賞味期限
お届けの商品は2024年4月13日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【フードロス撲滅!】 国産豚バラブロック400ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1791707492024-01-25T15:19:16+09:002024-03-16T03:43:07Z2024-01-25T06:19:16Z国産豚バラブロック400g
大特価で販売!
ブロックなので解凍してお好みのサイズにカット(*'▽')
角煮とかカレー用とかいろいろどうぞ〜(/・ω・)/
このチャンスにまとめ買いどうぞ〜♫
内容量
豚肉400g
原材料
国産豚バラ
原産国
...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社国産豚バラブロック400g
大特価で販売!
ブロックなので解凍してお好みのサイズにカット(*'▽')
角煮とかカレー用とかいろいろどうぞ〜(/・ω・)/
このチャンスにまとめ買いどうぞ〜♫
内容量
豚肉400g
原材料
国産豚バラ
原産国
国産
賞味期限
お届けの商品は2024年6月18日が賞味期限となります。
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【50%OFF!牛ホルモンはボイル済み!】 国産牛もつ鍋セットhttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1782967832023-11-24T10:35:05+09:002024-03-16T03:43:06Z2023-11-24T01:35:05Z日頃の感謝の気持ちを込めて、特別プライスにてご提供!!
ホルモン好きには堪らない国産牛小腸と盲腸のもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、
旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社日頃の感謝の気持ちを込めて、特別プライスにてご提供!!
ホルモン好きには堪らない国産牛小腸と盲腸のもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、
旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
さらに牛ホルモンは下処理ボイル済み!かんたん時短調理出来ます!
2人前セットでスープは
鰹と昆布の旨味を効かせたダシに牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープ。
オススメの〆ホルモンの旨味が溶け出した「雑炊」
内容量
ボイル済み牛内臓肉300g、もつ鍋のつゆ98g×2、にんにく2g、唐辛子0.5g
原材料
ボイル済み牛内臓肉(牛内臓(国産))、もつ鍋つゆ醤油【醤油(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節だし、食塩、ビーフ香味調味料(短波泊加水分解物、ビーフ香味料、ポークエキス、その他)、昆布ブエキス/アルコール】、にんにく(中国)、唐辛子(中国)、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)
栄養成分表示
[1食あたり(醤油)]
エネルギー394kcal、たんぱく質23g、脂質27g、炭水化物12g、食塩相当量6.2g
賞味期限
※お届けの商品は2024年5月18日の賞味期限
原産国
牛内臓肉:国産
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【1963年創業 石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛ステーキ&すき焼セット 合わせて800ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767307402023-08-23T13:20:46+09:002024-02-01T23:50:25Z2023-08-23T04:20:46Z【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとで...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が
多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数800頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」のみお届け致します。
サーロインステーキととリブロースのスライスをセットにいたしました。
内容量
サーロインステーキ450g×3
ロースすき焼・しゃぶしゃぶ用350g
原材料
千屋牛サーロイン(岡山県)、千屋牛リブロース(岡山県)
原産国
岡山県新見市千屋地区
賞味期限
加工日より90日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【1963年創業 石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛 すき焼・しゃぶしゃぶ 350g・700ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767307112023-08-23T13:15:58+09:002024-02-01T23:50:05Z2023-08-23T04:15:58Z【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとで...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が
多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数800頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」のみお届け致します。
内容量
「和牛のルーツ」特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶ350g・・・ローススライス300g
「和牛のルーツ」特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶ700g・・・ローススライス300g×2
原材料
千屋牛ロース(岡山県)
原産国
岡山県新見市千屋地区
賞味期限
加工日より90日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛ステーキ 300g・600ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767289542023-08-23T12:15:44+09:002024-02-01T23:49:46Z2023-08-23T03:15:44Z特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶはこちら
【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶはこちら
【千屋牛とは】
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が
多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数800頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」のみお届け致します。
サーロインとリブロースをステーキカットいたしました。
内容量
特選千屋牛サーロイン150g、特選千屋牛リブロース150g、ピンク岩塩1g、岩塩1g
「和牛のルーツ」特選千屋牛ステーキ600g・・・特選千屋牛サーロイン300g(150g×2)、特選千屋牛リブロース300g(150g×2)、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)
原材料
和牛サーロイン(岡山県)、和牛リブロース(岡山県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】
原産国
岡山県新見市千屋地区
賞味期限
加工日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【1963年創業 石井食品】 美咲どりの炭火焼き(塩) 4パック・8パックhttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767285392023-08-23T11:48:41+09:002024-02-01T23:59:45Z2023-08-23T02:48:41Z岡山県産美咲鶏(親鳥)のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品
鶏本来の味わいを残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がっています
そのままお召し上がり頂けます。軽く温めて頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
2017年...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社岡山県産美咲鶏(親鳥)のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品
鶏本来の味わいを残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がっています
そのままお召し上がり頂けます。軽く温めて頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
2017年トマトアグリフードフェアー商品コンテスト準大賞商品です。
岡山のお土産や友人へのプレゼント
お酒のおつまみやご飯のサポートに
常温で保管できる非常に美味しい一品です。
内容量
4パックセット:400g(100g×4)
8パックセット:800g(100g×8)
原材料
鶏肉(岡山県産)、塩こしょう(食塩、でん粉、香辛料、植物油脂)、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸)
栄養成分表示
[100gあたり]
エネルギー248kcal、たんぱく質17.7g、脂質18.1g、炭水化物0.7g、食塩相当量1.7g
原産国
国産
賞味期限
製造より180日
保存方法/温度帯
直射日光を避け常温保存
使用上の注意
本製品は、卵タンパクを含む工程にて製造している鶏肉を使用しています。
開封後は当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 おかやまピーチポークしゃぶしゃぶセット
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767233722023-08-22T18:41:14+09:002024-02-01T23:59:16Z2023-08-22T09:41:14Z岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のバラ肉とロース肉を使用。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種。
きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。
そんなピーチポークはしゃ...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のバラ肉とロース肉を使用。♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種。
きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。
そんなピーチポークはしゃぶしゃぶにピッタリです。
岡山県久米南町産ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」がさらに旨味を引き立てます。
内容量
塩ぽん酢360g(180g×2)、豚バラスライス280g、豚ローススライス280g
原材料
塩ぽん酢【みりん(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(岡山県))、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、かつおぶしエキス、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)】、豚バラ(岡山県)、豚ロース(岡山県)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
賞味期限
製造日より90日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 おかやまピーチポーク金山寺味噌漬け(5枚)
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767231962023-08-22T18:36:30+09:002024-02-01T23:59:04Z2023-08-22T09:36:30Z岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを使用。
♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。
そんなピーチポークを味噌漬けにし...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを使用。
♂デュロック×♀交配種(♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。
そんなピーチポークを味噌漬けにしました。
味噌にもこだわり、岡山の老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした岡山県産「金山寺味噌」を使用。
甘味とコク、そして香りが引き立つ逸品です。
調理レシピ付き
内容量
ピーチポーク味噌漬け525g(105g×5)
原材料
豚ロース(岡山県)、金山寺味噌(裸麦(国産)、水飴、しょうゆ、食塩)、みりん、酒、還元水あめ、しょうゆ、砂糖/酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 【肉の卸 石井】 国産牛もつ鍋セット
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767231542023-08-22T18:32:04+09:002024-02-01T23:56:49Z2023-08-22T09:32:04Zホルモン好きには堪らない6種の部位(小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ)が入ったもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
3〜4人前×2回分のセ...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社ホルモン好きには堪らない6種の部位(小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ)が入ったもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
3〜4人前×2回分のセットでスープは鰹と昆布の旨味を効かせたダシに、牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープ。
オススメの〆は「雑炊」です。美味しい召し上がり方レシピ付き。
内容量
国産牛ミックスホルモン600g(300g×2)、もつ鍋つゆ392g(98g×4)
原材料
牛内臓肉(国産)、もつ鍋つゆ【醤油(国内製造)、砂糖、味醂、かつお節だし、食塩、ビーフ香味調味料(たんぱく加水分解物、ビーフ香味料、ポークエキス、その他)、昆布エキス/アルコール】、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 津山ホルモンうどんセット (4食)
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767230732023-08-22T18:27:20+09:002024-02-01T23:57:16Z2023-08-22T09:27:20Z”岡山県北部 津山地域のソウルフード!“
岡山県北では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。
日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社”岡山県北部 津山地域のソウルフード!“
岡山県北では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。
日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。
甘辛いタレは焼肉のタレにもご利用頂いている定番タレです。
モチモチのうどんに染み込んだタレとホルモン・野菜の甘みと相性が抜群です。
そんな津山ホルモンうどんがお手軽に自宅でお召し上がりになれる商品です。調理レシピ付き
内容量
冷凍うどん1000g(250g×4)、国産牛ホルモン400g (100g×4)、ホルモンうどんたれ200g(100g×2)
原材料
ゆでうどん【小麦粉(国産)、食塩/加工でん分】、牛内臓肉(国産)、たれ【醤油(国内製造)、味噌、砂糖、味醂、還元水あめ、にんにく、生姜、ごま油、ごま、唐辛子、胡椒、醸造酢/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)】、(一部に小麦・大豆・牛肉・ごま・ゼラチンを含む)
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【浜ちゃんが!お取り寄せ】 【創業1963年 石井食品】 牛たんしゃぶしゃぶセット 300g・600ghttps://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767230212023-08-22T18:21:22+09:002024-02-01T23:48:34Z2023-08-22T09:21:22Z焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスラ...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。
この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。
牛タンの旨味を更に引き立てる自信の塩ぽん酢です。
焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりになれます。
内容量
牛たんしゃぶしゃぶセット 300g・・・牛タンスライス300g、塩ぽん酢180g
牛たんしゃぶしゃぶセット 600g・・・牛タンスライス600g(300g×2)、塩ぽん酢360g(180g×2)
原材料
牛たん(アメリカ産)、塩ぽん酢【みりん(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(岡山県))、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、かつおぶしエキス、砂糖/酒精、調味料(アミノ酸等)】、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
賞味期限
製造日より90日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 発酵熟成肉 チャックアイロール1ポンドステーキ
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767229252023-08-22T18:13:04+09:002024-02-01T23:58:12Z2023-08-22T09:13:04Z発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、
「テンダネス(やわらかさ)」
「フレーバー(特有の芳醇な風味)」
「テイスティ(旨味)」
「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。
従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
内容量
牛カタロース454g、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)
原材料
牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>【創業1963年 石井食品】 発酵熟成肉 チャックアイロールステーキ300g
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=1767228442023-08-22T18:09:18+09:002024-02-01T23:58:23Z2023-08-22T09:09:18Z発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴...千屋牛の通販・ギフト|美咲ホルモン 赤と白|石井食品株式会社発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、
「テンダネス(やわらかさ)」
「フレーバー(特有の芳醇な風味)」
「テイスティ(旨味)」
「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。
従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。
岩塩2種と焼き方レシピ付き
内容量
牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g
原材料
牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。]]>