【感謝価格!最高ランク!USプライム!】 ハラミ1パック2本 (1頭分)米国産アウトサイドスカート 3980円/1Kgあたり

3,980円(本体3,686円、税294円)

定価 4,968円(本体4,600円、税368円)

在庫状況 残り15

1.7kg1.8kg1.9kg2.0kg2.1kg2.2kg2.4kg2.6kg2.7kg
6,767円(本体6,266円、税501円)
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アメリカ産アウトサイドスカート【ハラミ】のブロック、ついに登場です!
1圓△燭蠕嚢3980円!(本体3686円)



しかもアメリカにおける牛肉の格付けで、最高ランクのPRIME(プライム)です!
USプライムが1圓△燭蠕嚢3980円!(本体3686円)



おうち時間が長くなった今、お得なブロック肉を自分でカットしてみませんか?
自分でするから超お得!自分でカットするからカットボリュームも自由自在!
焼肉用カットはもちろん、ステーキカットにして、贅沢におうち時間を楽しんでみませんか⁉


ご家庭で簡単にカットできる説明書も付属します。
くどいようですが1圓△燭蠕嚢3980円!(本体3686円) 現在アメリカ産牛肉は高騰しています!この価格は買いです。


※価格は1パックあたりの重量に応じて変わります。1圈3980円(税込)
 お好みの重量をお選びいただき、カートにお進みください。



こちらでカットの仕方解説いたします。
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1.真空パックになっているハラミは2本入っていますので、開封したら1本ずつに分けます。※半解凍で作業すると、より簡単にできます。


2.ハラミについている皮をはがします。右手で上側から皮をつまみ、お肉がちぎれないように左手でお肉を抑えながら剥がしていきます。



3.皮はスジについていますので、手で剥がせるとこまで剥がします。


4.手で引っ張っても剝がれない所に太い筋があります。


5.ここは包丁でカットします。

※皮は両面についてますので、裏側も2〜5まで同様に作業します。


6.お肉が薄いところは少し割れますので、割れ目から分割します。


7.お好みを幅ですべて分割します。


8.手のひらくらいの幅がおすすめです。


9.分割出来たら、下側のお肉表面にスジがついていますので綺麗にとります。表面の脂を少し落とすとスジがわかりやすいです。


10.スジは包丁を斜めにして、薄くスジだけを削ぎ切りにします。すべての小分けしたブロックのスジ切りをします。

※この段階で、ブロックのまま焼けば【ハラミステーキ】です。すぐに食べない場合は、冷凍専用の袋などに入れて凍結保存しておくと便利です。


11.焼肉用にカットします。ハラミを横長に置いたときに、縦方向に筋繊維が走ってます。


12.筋繊維の方向と逆(垂直)になるようにカットします。

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【内容量】 1.7kg〜2.7kg、1パックに1頭分(2本)入ってます。

【原材料】 アウトサイドスカート(アメリカ産)

【原産国】 アメリカ産

【賞味期限】 凍結日より1年

【保存方法/温度帯】 冷凍保存

【使用上の注意】 中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。

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