PINK NEW GINGER PONZU −ピンク ニュージンジャー ぽん酢ー

839円(本体777円、税62円)

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「岩下の新生姜」と「岡山県産くめなん柚子」がコラボレーション


新生姜のフレッシュな風味と久米南柚子のフルーティーな酸味が見事に調和した味わい。

ワインを隠し味に、岩下新生姜の綺麗なピンク色をアントシアニン色素(野菜色素)で再現した、今までにない新しいぽん酢です。

柚子の香りと酸味の後に岩下の新生姜のフレッシュな味わいが感じられます。




 

しゃぶしゃぶなどのお肉料理に、焼き魚やお刺身に、温野菜やサラダのドレッシングとして幅広くご利用頂けます。

ボトルやラベルにもこだわり、今までのぽん酢のイメージを覆す見た目で、

プチギフト需要やお土産需要にも対応した商品となっています。





【簡単レシピ】

〇ピンクニュージンジャーぽん酢の豚生姜焼き



◇材料(二人分)
・豚肉(しょうが焼き用) 200g
・ピンクニュージンジャーぽん酢(下味用) 大さじ2
・油 適量
・ピンクニュージンジャーぽん酢(あとかけ用) 大さじ2

◇作り方
‘敍を広げピンクニュージンジャーぽん酢をかけ、全体になじませて下味をつける。
▲侫薀ぅ僖鵑北をしき豚肉を重ならないように広げて入れ、強めの中火にかける。
Fのふちが白っぽく固まってきたら裏返し、ピンクニュージンジャーぽん酢大さじ2を 回しかけ、ゆすりながらたれを全体に絡ませたら火からおろす。 焼きすぎると固くなるので注意。
ぞ討韻親を皿に盛りつけ、好みでピンクニュージンジャーぽん酢をかけていただく。



鶏肉や白身魚でも。バターを落とすとコクアップ!


〇ピンクニュージンジャーぽん酢ドレッシング



◇材料(作りやすい分量)
・ピンクニュージンジャーぽん酢 大さじ2
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2〜
・こしょう 適量

◇作り方
ボウルに材料を全て入れ、まぜ合わせる。

◇サラダの作り方(一例)
フリルレタス、ベビーリーフ、紫玉ねぎなどを水に漬けてパリッとさせ、しっかりと水切りして盛り付ける



オイルはお好みのもの、お好みの分量で。スパイスは、粉山椒や一味唐辛子などでも。
サラダ以外に、焼き魚にかけたり、しゃぶしゃぶのたれとしても。


〇ヘルシーしゃぶしゃぶ ピンクニュージンジャーぽん酢おろしだれ



◇材料(作りやすい分量)
・岡山産ピーチポークしゃぶしゃぶ用 適量
・ほうれん草・黄ニラ・レタス・白ねぎ・きのこなど
・水 800ml
・昆布 10cm
・大根おろし 適量
・ピンクニュージンジャーぽん酢 適量

◇作り方
〆布は表面を濡らしたキッチンペーパーで拭いて、なべに水と共に入れてしばらくおく。
¬邵擇論って食べやすい大きさに切る。
B膾は皮をむいておろす。
い覆戮鮹羃个砲け、沸騰直前に昆布を上げる。
イ世靴縫圈璽船檗璽をくぐらせ、ピンクニュージンジャーぽん酢とたっぷりの大根おろしを 入れたたれでいただく。

シメは残っただしにご飯を入れて軽く炊き、ピンクニュージンジャーぽん酢をかけてさっぱりと。


内容量
170g


原材料
本みりん(国内製造)、ワイン、ゆず果汁(ゆず(岡山県))、醸造酢、しょうがペースト(しょうが、食塩)、食塩、水飴、砂糖、こんぶエキス調味料、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、アントシアニン色素、(一部に小麦・大豆を含む)


栄養成分表示

[100gあたり]
エネルギー86kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物20.6g、食塩相当量5.3g


加工地
岡山県


賞味期限
製造より180日


保存方法/温度帯
常温保存(開封後は冷蔵庫にて保存)


使用上の注意
開栓後は密封の上、冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください。
中栓開封時、中身が飛び散ることが有りますので、ご注意ください。
内容成分の一部が浮遊・沈殿することが御座いますが、品質に問題ありません。
お召し上がり前にはキャップをしっかり閉めて、よく振ってからご使用ください。

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