【創業1963年肉の卸石井食品】美咲どりの釜めしの素

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※定休日ならびに臨時休業日は出荷作業が行えません。あらかじめご了承ください。

【コレうま！】美咲どりの釜めしの素

429円(本体398円、税31円)

定価 429円(本体398円、税31円)

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コレうまシリーズ第2弾！
「居酒屋の味、サッと調理、時短の極み」
炊き込みタイプの「美咲どりの釜めしの素」

美咲どりは岡山県の中央部に位置する美咲町で育った濃厚な旨味の親鳥です。
故に2合炊きでしっかり、３合で上品な味に。
鶏の旨味とダシが効いた、絶品釜飯の素。炊飯器でお米と一緒に炊くだけ、簡単絶品プロの味。

【簡単レシピ】

〇美咲どりの卵焼き

◇材料(作りやすい分量)　　　　　　　　
美咲どり釜めしの素　1/３袋
卵　３個
水　大さじ2
ねぎ（小口切り）
油

◇作り方
①ボウルに卵を割りほぐし、美咲どり釜めしの素、水、ねぎの小口切りを入れてよくまぜる。
②小さいフライパンに油をたっぷり目に入れ、煙が出る位まで熱し、卵液を全部入れてざっくり大きくまぜながら弱めの中火で焼く。
少し固まったら箸でほぐしながら固まった部分を上にもってくるようにして焼いていく。
③9割くらい火が通ったら、裏返してしっかり焼いて火を通す。
④包丁で食べやすい大きさに切り、皿に盛りつける。

※えのきだけやにら、もやしを加えても。
具材にしっかり味がついているので、お好みで卵の量を増やして。

〇美咲どりの和風カレー

◇材料(作りやすい分量)　　　　　　　　
美咲どり釜めしの素　1袋　　
玉ねぎ　1/2個　　　　　　　　　
水　３・１/２カップ　（７００ｍｌ）　　　　　　　　　
カレールー　３－４皿分
しめじ・青ねぎ・ごはん

◇作り方
①玉ねぎは薄切りに、しめじは手で大きめに裂く。青ねぎは斜めに切る。
②釜めしの素の具材と汁を分け、具材と玉ねぎ、しめじ、水を入れ沸騰させる。
汁はとっておき、あとで味を調整するときに使う。
③沸騰したらあくを取り、カレールーを入れてまぜながら溶かし、味をみて好みで②の汁を入れて調整する。
④ごはんを器に盛付けてカレーをかけ、ねぎを散らす。

※うどんやそばにかけても。冷凍野菜（ブロッコリーやほうれん草など）を入れても○。

〇美咲どりの簡単うどん

◇材料（二人分）
・美咲どり釜めしの素　1袋
・水　600ml
・うどん　2玉
・ネギの小口切り　少々

◇作り方
①鍋に「美咲どり釜めしの素」1袋と水600mlを入れ火にかける
②鶏肉に火が通ったら、うどんを入れて好みのかたさまで煮込む
③器に入れ、お好みでねぎを散らす

※お好みで卵を落としてかきたま風うどんにも！そばでもおいしくできます。

内容量
190g

原材料
鶏肉（岡山県産）、醤油、みりん、酒、油揚げ、にんじん、ごぼう、かつおぶしエキス、昆布エキス、チキンブイヨンパウダー、砂糖、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
　　　　

栄養成分表示
[100gあたり]
エネルギー139kcal、たんぱく質12g、脂質8g、炭水化物5.3g、食塩相当量4.6g

原産国
鶏肉（岡山県産）

賞味期限
製造より180日

保存方法/温度帯
冷凍保存

使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。