発酵熟成肉(ドライエイジングビーフ)
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“発酵熟成肉” 黒毛和牛ステーキ(カタロース)
8,100円(本体7,500円、税600円)
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”発酵熟成肉”黒毛和牛「家バルセット5種」
9,720円(本体9,000円、税720円)
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“発酵熟成肉” チャックアイロールステーキ(カタロース) 400g・1ポンド
5,400円(本体5,000円、税400円)
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”発酵熟成肉“ チャックアイロール「家バルセット5種」
7,020円(本体6,500円、税520円)
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【フードロス撲滅!】 D.A.B(ドライエイジングビーフ) ハンバーグ130g
明治大学とミートエポックが共同開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉を100%使用したハンバーグです。
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