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※定休日ならびに臨時休業日は出荷作業が行えません。あらかじめご了承ください。

【創業1963年 石井食品】 「和牛のルーツ」特選千屋牛ステーキ 300g・600g

10,800円(本体10,000円、税800円)

300g（150g×2）600g（150g×4）
購入数
特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶはこちら


【千屋牛とは】





岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本の和牛のルーツといわれる千屋牛。
優れた和牛系統群を蔓牛（つるうし）と呼びます。
千屋牛は「竹の谷蔓」と呼ばれ最も古いと歴史に刻まれています。





適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が
多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数800頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」のみお届け致します。
サーロインとリブロースをステーキカットいたしました。



内容量
特選千屋牛サーロイン150g、特選千屋牛リブロース150g、ピンク岩塩1g、岩塩1g

「和牛のルーツ」特選千屋牛ステーキ600g・・・特選千屋牛サーロイン300g（150g×2）、特選千屋牛リブロース300g（150g×2）、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2)


原材料
和牛サーロイン(岡山県)、和牛リブロース(岡山県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】


原産国
岡山県新見市千屋地区


賞味期限
加工日より180日


保存方法/温度帯
冷凍保存


使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。

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