【贈り物・ギフト】 おかやまピーチポーク瀬戸内レモン香る塩麹漬け(5枚)

5,400円(本体5,000円、税400円)

購入数
岡山県産SPF豚「ピーチポークとんトン豚」のロースを使用。きめが細やかなやわらかい肉質で、保水性が高いジューシーなピーチポークを瀬戸内レモンや岡山県産ハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げています。明治5年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」のほんのり甘い塩麹、岡山のハーブ専門農場「Herb field(ハーブフィールド)」で育てられたタイム・ディル・オレガノ、瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁(※レモン果皮は外国産)で仕込んだ一品です。
塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、ピーチポークの旨味が引き立ちます。



内容量
ピーチポーク塩麹漬け525g(105g×5)

原材料
豚ロース(岡山県)、塩こうじ、瀬戸内レモン果汁(瀬戸内産)、レモン果皮(輸入)、食塩、タイム(岡山県産)、ディル(岡山県産)、オレガノ(岡山県産)、ホワイトペッパー、(一部に豚肉を含む)

賞味期限
製造日より180日

保存方法/温度帯
冷凍保存

使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。

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