【超早割】【創業1963年 石井食品】 発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ300g【12月1日〜12月30日お届け】
超早割30%OFF
日頃のご愛顧に感謝して、会員様限定で11月6日(水)までのご予約で、なんと定価の30%OFFでご提供!
超早割・早割価格は、会員様のみの特典で、ログイン後に表示されます。
※必ずログイン後、商品ページをご覧になってください。
ログインしていない状態で商品ページを見ても、通常価格が表示されます。
超早割、早割商品は、他の商品と同時購入・同梱はできません。
大変お手数ですが、他の商品とは別にご注文をお願い致します。
【お届け希望日時について】
■超早割・早割の商品に関しましては、12月1日(日)以降、12月30日(月)までのお届けとなります。
■ショッピングカートの中にある「お届け希望日」、「お届け希望時間帯」には「希望しない」をご選択ください。
こちらのお届け希望日・時間帯を選択されましても、ご指定の日時にお届けすることはできませんのであらかじめご了承ください。
■お届け希望日時のご要望は、12月1日(日)〜12月30日(月)の期間で「備考欄」への記載をお願い致します。
※配送が集中するため、運送会社都合でご希望日にお届けできないことがあります。予めご了承ください。
■配送指定がないご注文に関しましては、12月1日以降に順次発送いたします。
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、
「テンダネス(やわらかさ)」
「フレーバー(特有の芳醇な風味)」
「テイスティ(旨味)」
「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。
従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
内容量
和牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g
原材料
和牛カタロース(国産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩
【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】
賞味期限
製造日より180日
保存方法/温度帯
冷凍保存
使用上の注意
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
おすすめ商品
-
【期間限定販売!11月21日迄 フードロス撲滅!数量限定!】 D.A.B(ドライエイジングビーフ) ハンバーグ150g
明治大学とミートエポックが共同開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉を100%使用したハンバーグです。
390円(本体362円、税28円)
-
【フードロス撲滅!赤字覚悟の50%以上OFF! 】 加熱済み 常温保存 「美咲どりの炭火焼き100g」
岡山県産美咲鶏(親鳥)のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品!
312円(本体289円、税23円)
-
【フードロス撲滅!期間限定12月25日まで!会員様はさらにお得!】 岡山県産森林どりのコクうま照焼 230g
岡山県産森林どりの希少部位「肩肉」を使った味付け商品。トリプルだしで風味豊か。解凍して炒めるだけの簡単調理で、ご飯に刻みのりで簡単「てり焼き鳥丼」、長ネギ・キャベツなどの付け合わせで手軽な一品。1パックで約2人前の一品になります!
221円(本体205円、税16円)
-
【コレうま!】 豚タンのペッパーソルト
牛タンよりも脂肪分が少なく、サラッとした旨味がある豚タンの端材をにんにくの風味と甘みに、粗挽き黒胡椒のピリッとしたアクセントを加えた、当社オリジナル黒胡椒塩ダレに漬込みました。
498円(本体462円、税36円)
-
【浜ちゃんが!お取り寄せ】 【贈り物・ギフト】 牛たんしゃぶしゃぶセット 300g・600g
焼肉や煮込みで人気の牛たんを、しゃぶしゃぶに!風味豊かなタンスライスと自社開発のゆず塩ぽん酢が絶妙。【最高の食体験】
6,480円(本体6,000円、税480円)
-
【贈り物・ギフト】 黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット [ 200g・300g・400g]
生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で、生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を再現した製法で作られています。北海道産を中心に国産黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用。
6,480円(本体6,000円、税480円)
-
【贈り物・ギフト】 おかやまピーチポークしゃぶしゃぶセット
岡山県産SPF豚ピーチポークしゃぶしゃぶセット。やわらかくジューシーな豚バラ肉とロース肉を贅沢に。岡山県産ゆず果汁入りの塩ぽん酢がさらに旨味を引き立てます。
5,400円(本体5,000円、税400円)
-
くめなん柚子塩ぽん酢
734円(本体680円、税54円)
-
【コレうま!】 岡山県産 森林どり 砂ズリ黒胡椒塩だれ
「岡山県産森林どり」の砂肝を当社オリジナルの「黒胡椒塩だれ」に漬け込みました!にんにくの風味と甘みに粗挽き黒胡椒のピリッとしたアクセントが効いてます。
429円(本体398円、税31円)